Menus et Carte

 

 

 

 

 

Menu « Sur le pouce » 12€50
( servi du lundi au vendredi, le midi uniquement, sauf les fours fériés )

 

Entrée du jour

ou

Terrine de saison

***

Plat du jour

Ou

Grillade du moment

***

Dessert du jour

Ou

Mousse au chocolat

ou

Café gourmand ( supplément 4€)

 

 

 

 

 A partir de 12 personnes, nous vous remercions de bien vouloir nous faire un choix, limité à DEUX CHOIX MAXIMUM, à nous communiquer 10 jours à l'avance.  

 Menu   Tendance et Saveurs    25 € 

 

 

Croustillant de boudin blanc, pommes et curé nantais

ou

Cassolette gratinée de queues de gambas et noix de Saint Jacques aux champignons

ou

Terrine de foie gras de canard mi-cuit et chutney de saison (supplément 3 €)

 

*****

 

Filet mignon de porc rôti, jus de viande au caramel

ou

Poisson de la criée, crème d'écrevisses du lac de Grandlieu au paprika

 

*****

 

Duo de fromages, salade de saison

ou

Dessert au choix de notre carte

ou

Café gourmand ( supplément 3€)

 

 

 

Formule entrée et plat : 22 € 

Formule entrée, plat, fromage et dessert : 29 € 

Formule entrée, poisson, viande, dessert : 34 € 

 

  

 

　

Menu    Tradition et saveurs    28 €

 

 

Cuisses de grenouilles à la persillade

Ou

Terrine de foie gras de canard mi-cuit et chutney de saison

 

***

 

Filet de Sandre  au beurre blanc nantais

Ou

Magret de canard, sauce aux baies roses

Ou

Friture d'Anguilles du lac de Grand lieu en persillade ( supplément 2 €)

-selon l'approvisionnement du pêcheur-

***

 

Duo de fromages, salade de saison

Ou

Dessert au choix de notre carte

Ou

Café gourmand (supplément 2€)

 

Formule entrée et plat  : 25 € 

Formule entrée, plat, fromage et dessert : 32 €

Formule entrée, poisson, viande, dessert : 37 €

 

 

 

 

A la carte...

 

 

 

 

Quelques entrées ....

 

Cuisses de grenouilles au beurre persillé                                                 9,50 €

Terrine de foie gras de canard mi cuit, chutney de saison                          12,50€ 

                  

 

 

Quelques plats ...

 

Friture d'Anguilles du lac de Grand Lieu en persillade                                  16,00€

Filet de Sandre poché au beurre blanc                                                      15,00 €

 

　

 

Le fromage...

 

 

Duo de fromages, salade de saison                                                          4,00 €

Trio de fromages, salade de saison                                                          6,00€ 

 

 

Les desserts...

 

Profiteroles à la glace vanille, chocolat chaud                                          7,20€

Forêt noire en verrine ( cerises amarena, chocolat, chantilly)                          7,20 €

Mousse au chocolat viennoise                                                                6,20 €

Crumble de fruits de saison,glace caramel                                              7,20€

Coupe de glace au choix                                                                       7,20 €

Café gourmand                                                                                    8,90€

 

 

.prix nets

 

　

　  

 

 

 

Menu enfant 

(Jusqu'à 14 ans)

 

Pâté de campagne

Ou

Tartine de chèvre chaud

 

***

 

Jambon grillé, sauce ketchup

Ou

Poisson au beurre blanc

Ou

Beignets de poulet, sauce ketchup

 

***

 

Glace

Ou

Mousse au chocolat aux Smarties

 

 

 

 Entrée, plat et dessert : 12€

Plat et dessert : 10,50€