Menus et Carte

 

Menus de saison...

 

 

 

 

 

 

 

 

En semaine du lundi au vendredi au

déjeuner :

 

 

 

Menu « L’ Ardoise » 13 €50

 

Entrée, plat et dessert

 

 

(Servi du lundi au vendredi, le midi uniquement, hors jours fériés)

 

 

 

 

 

Entrée du jour de l’ardoise

 

Ou

 

Terrine de campagne

 

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Plat du jour de l’ ardoise

 

Ou

 

Grillade du moment

 

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Dessert du jour

 

Ou

 

Mousse au chocolat

 

Ou

 

Café gourmand (supplément 4 €)

 

 

 

 

 

Formule entrée et plat ou plat et dessert : 11€50

 

 Plat unique : 9€

 

 

 

 

 

   

 

  

 

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Le dimanche midi... 

 

 A partir de 12 personnes, nous vous remercions de bien vouloir nous faire un choix, limité à DEUX CHOIX MAXIMUM, à nous communiquer 10 jours à l'avance.  

 

 

 

 

 Menu «  Tradition et Tendance » 28€

 

( entrée, plat et dessert)

 

 

Cuisses de Grenouilles à la persillade

Ou

Terrine de foie gras de canard mi-cuit, pain d’épices toasté et chutney de saison

Ou

Crumble de légumes du soleil et queues de gambas au parmesan

 

 

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Filet de sandre au beurre blanc nantais ou à la crème d'écrevissses ( au choix)

 

ou

Filets de caille rôtis, jus de viande à la myrtille

Ou

Pièce de boeuf grillée, sauce Tartare à l'estragon

ou

Friture d'Anguilles du lac de Grand lieu à la persillade ( supplément de 2€)

-selon l'approvisionnement du pêcheur Frédéric Baudry-

 

 

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Duo de fromages, salade de saison

Ou

Profiteroles à la glace vanille, chocolat chaud

Ou

Panna cotta à la vanille, compotée de rhubarbe et fraise

ou

Coupe de glace ( trois boules ou composition de notre carte de glace)

ou

Mousse au chocolat viennoise

ou

Fôret noire en verrine ( cerises amarena, gâteau chocolat,

chantilly, palets de chocolat noir)

Ou

Café ou Thé gourmand (supplément 2 €)

ou

Digestif ou Crémant gourmand ( supplément 5€ )

 

 

 

Formule entrée et plat ou plat et dessert : 24 €

Formule entrée, plat, fromage et dessert : 32 €

Formule entrée, poisson, viande, dessert : 37 € 50

Entrée : 11€ / Plat : 15€ / Fromage : 6€ / Dessert : 7,20 €

 

 

  

 

.prix nets

 

　

　  

 

 

 

Menu enfant 

(Jusqu'à 14 ans)

 

Pâté de campagne

Ou

Tartine de chèvre chaud

 

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Jambon grillé, sauce ketchup

Ou

Poisson au beurre blanc

Ou

Beignets de poulet, sauce ketchup

 

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Glace

Ou

Mousse au chocolat aux Smarties

 

 

 

 Entrée, plat et dessert : 12€

Plat et dessert : 10,50€