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Fermeture les dimanche 25 décembre 2022 et 1er janvier 2023

Menu du réveillon de la St Sylvestre 2022

78€

 

Cocktail des Coutumes ( avec ou sans alcool)

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Oeuf cocotte et butternut, crémeux de foie gras, crumble de pain d'épices

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Poisson de la criée, flan de poireaux, crème de noix de St Jacques

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Civet de Chevreuil aux quatre-épices et oignons rouges, purée de patates douces aux éclats de noisettes torréfiées

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Curé nantais, mâche

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Tiramisu pommes spéculoos caramel au beurre salé accompagné d'une coupe de Crémant de Loire

 

 

Menu avec cotillons sur réservation, acompte demandé 30€ par personne